潘明珠
2006年教育碩士
校友潘明珠為資深童書作家，她最近出版的繪本系列《阿阿熊》獲中國科學院推薦為「優秀少兒報刊」。
陳水寶
2007年 中國語言及文學文學士2009年 中國語言及文學榮譽文學士2011年 教育碩士（中國語文教育）
陳校友去年出版首本散文集獲得好評，於多間香港公共圖書館上架。他今年再接再厲，推出第二本散文集《筆景生情》。
