本学院提供的全日制学士学位课程涵盖广泛的学术范畴，其中包括创意艺术及媒体，语言及人文学科，以及社会科学。课程设计着重于传授理论知识，实用技巧，及全人学习经验。
学生可以透过不同途径申请入读学院的本科生课程。持有香港中学文凭考试成綪的同学可以透过「大学联合招生办法」（简称联招），申请入读一年级。持非中学文凭学历（如：普通教育文凭高级程度考试、国际预科文凭）的本地高中生，内地应届高校生，以及持海外学历的学生，也可通过非联招途径申请入譞。而副学士或高级文凭持有人，则可申请高年级入学，入读本科生课程二年级或三年级。同学可浏览大学本科生入学网页，了解更多入学及报名资讯。
本科生课程采取四年制，期间学生须完成160学分，包括主修科目（核心科目和选修科目），英语科目，通识科目，非专科科目以及实习（个别课程适用）。主要上课时间为秋季及春季学期，部分学科则会安排于夏季学期上课。详细的课程结构及开设科目，请参阅本院学士学位课程网页。
学院深信教学与学习不应只局限于课室。在常规课堂外，教职员非常乐意以个人或小组形式，为同学提供指导。我们也非常欢迎同学主动与老师讨论并分享学习、生涯规划、就业等与个人成长有关的大小事项。
此外，学院亦提供大量增益活动，例如海外交换生计划及游学团，实习计划，服务学习活动，研究机会以及校内和校外的比赛。
