本科旨在通過深入淺出的闡述，幫助你了解中醫養生的原則和食療的功用，認識中醫的基本概念，從而在日常生活中靈活掌握養生及食療方法，針對自己的體質選用合適方法進行調養。
課程會概論中醫養生食療的概念和歷史發展；闡述幾種養生方法，包括自然養生法、氣功吐納法、導引按摩術等；概述中醫養生與美容的關係；概述食療養生學和應用方法；介紹食療的製作方法；析述婦女分齡調補的方法。
修畢本科後，你應能：
概述中醫養生及食療的概念和歷史發展；
說明中醫養生及食療的方法；
指出各種養生法及食療的異同；
說明中醫養生及食療的好處。
單元一覽：
單元一 中醫養生及食療概論
單元二 自然養生學
單元三 氣功吐納養生學
單元四 導引按摩養生學
單元五 中醫養生與美容（一）
單元六 中醫養生與美容（二）
單元七 食療養生學
單元八 飲食新理念
單元九 食物的性味
單元十 食療的應用
單元十一 食療藥膳的製作（一）
單元十二 食療藥膳的製作（二）
單元十三 婦女如何識食識補
