都大基金晚宴以「梦想飞行 无限可能」为主题，由都大副校监方正博士、校董会主席黄天祥博士工程师、校长林群声教授及都大基金顾问委员会主席李国华博士主礼，并向基金顾问委员会副主席暨晚宴冠名赞助人胡永辉博士及晚宴筹备委员会主席胡经聪博士致送纪念品，表达谢意。
四位主礼嘉宾在对谈环节中分享都大历年发展的点滴。方博士回顾大学过去三十多年的变迁时说：「作为一所自资院校，都大走过的路并不容易。近年大学在学生人数、课程种类、教研成就、校园面积等方面皆有骄人成就，成绩有目共睹。」李博士表示，见证着都大多年来逐步茁壮成长，提供优质教育，为社会培育不同专业范畴的新力军，呼吁社会各界继续支持大学。
黄博士工程师亦分享都大近年在精神健康教育的新猷及在囚人士教育方面发展，包括拨款逾千万，推行为期三年的「全校性学生精神健康普及计划」，提升学生以至小区的精神健康；都大作为全港唯一一所为在囚学生提供遥距学位课程的大学，于今年颁授首个教育博士学位予在囚人士，鼓励他们更新自强、勇敢前行。
林校长则介绍大学继去年成为香港首间应用科学大学后，2026/27学年将开办「诊断放射学荣誉理学士」及「机器人和自动化工程荣誉应用理学士」新课程，培育更多优秀专业人才。他说：「都大将善用政府及社会的支持，以及各界的捐款，为学生提供优质、紧贴社会发展的课程、配备先进教研设施的校园，还有不同类型的奖助学金和学术交流资助，协助学生实践梦想，开拓未来。」
他又以都大校友谢淑芬的经历作总结。谢校友早年先后毕业于都大学士和硕士课程，近年为了一圆电影梦，修读都大的创意电影编剧专业证书课程，其间认识了课程导师，成为她日后撰写及制作电影作品《浅浅岁月》的伯乐，更成功入选《香港亚洲电影节》。林校长以此勉励都大同人，「只要有信心、有抱负，让梦想飞行，便会无限可能」。
晚宴共有逾360名嘉宾、校友及师生出席，席间设有精彩表演环节，包括都大学生乐队呈献的歌唱表演，带动全场气氛。为今年推出的「宝石及珠宝学应用理学士」担任学术顾问的亚洲宝石学院及鉴定所与都大科技学院合作，展示一批瑰丽珠宝及璀璨钻饰，亚洲宝石学院及鉴定所并捐出当中两件珠宝作拍卖品。其他拍卖品包括人气公仔、字画及珍藏红酒等，获在场人士踊跃竞投。
晚宴筹得的善款将用于支持大学发展、研究项目、学生发展、都大助学金计划及都大在囚学生助学金计划。另有由都大好友捐出一百万港元，用于支持大学进行低空经济相关的研究和教学项目，助力推动通讯科技、人工智能和数字产业等发展。展望将来，都大基金将继续与社会各界紧密联系，支持学生敢于梦想，创造无限可能。
